Scaffale del supermercato: olio extra vergine di oliva a meno di 3 euro al litro. Dietro c’è una storia millenaria. Prima c’era solo l’oleastro. Le drupe avevano poca polpa e l’olio era usato per scopi medici e religiosi. Non è un caso che la colomba annunci la fine del diluvio con un ramoscello di olivo Vedi tutto…